Pewien samuraj miał opinię niecierpliwego i pobudliwego. Mistrz Zen, znany ze znakomitych zdolności kulinarnych, stwierdził, że wojownikowi należy dać lekcję, zanim stanie się jeszcze bardziej niebezpieczny. Zaprosił więc samuraja na obiad.
Samuraj przybył o wyznaczonej porze. Mistrz Zen poprosił, aby się rozgościł, dopóki ten nie skończy przygotowania posiłku. Czas mijał. Samuraj zaczynał się niecierpliwić. Po chwili zawołał:
- Mistrzu Zen! czy zapomniałeś o mnie?
Mistrz Zen wyszedł z kuchni.
- Bardzo przepraszam - powiedział ale przygotowanie obiadu zabiera więcej czasu niż myślałem.
I wrócił do kuchni.
Znów minął długi czas. Samuraj siedział i robił się coraz głodniejszy. W końcu zawołał, le nieco łagodniejszym głosem niż poprzednio:
- Mistrzu Zen - proszę. Kiedy podasz obiad?
Mistrz Zen wyszedł z kuchni.
- Bardzo przepraszam. Opóźnia się jeszcze trochę ale to już długo nie potrwa.
I znów wrócił do kuchni.
Minął jeszcze długi czas, aż w końcu samuraj nie mógł już ścierpieć czekania. Wstał boleśnie rozczarowany i wściekle głodny. W tym samym momencie mistrz Zen wszedł do pokoju z tacą zastawioną potrawami. Pierwszym daniem było miso shiru*.
Samuraj z wdzięcznością konsumował zupę, oczarowany jej bukietem smakowym.
- Och, mistrzu Zen - zawołał - to najlepsza miso shiru, jaką kiedykolwiek jadłem! Naprawdę zasługujesz na swą reputację doskonałego kucharza.
- To nic takiego - odparł mistrz Zen skromnie - to tylko miso shiru.
- Prawdziwie magiczna zupa! - samuraj odstawił pustą miskę - Jakich tajemnych przypraw użyłeś, by wydobyć ten smak?
- Żadnych szczególnych - odrzekł mistrz Zen.
- Nie, nie - nalegam, żebyś powiedział. Ta zupa jest tak niesamowicie smaczna!
- No dobrze, powiem Ci...
- Wiedziałem! - wykrzyknął samuraj , pochylając się, by lepiej słyszeć - Musiało być coś, co sprawiło, że tak pysznie smakowała. No powiedz wreszcie, co to było?
Mistrz Zen rzekł spokojnie: Dodałem trochę... czasu...
Pokemony
Samuraj przybył o wyznaczonej porze. Mistrz Zen poprosił, aby się rozgościł, dopóki ten nie skończy przygotowania posiłku. Czas mijał. Samuraj zaczynał się niecierpliwić. Po chwili zawołał:
- Mistrzu Zen! czy zapomniałeś o mnie?
Mistrz Zen wyszedł z kuchni.
- Bardzo przepraszam - powiedział ale przygotowanie obiadu zabiera więcej czasu niż myślałem.
I wrócił do kuchni.
Znów minął długi czas. Samuraj siedział i robił się coraz głodniejszy. W końcu zawołał, le nieco łagodniejszym głosem niż poprzednio:
- Mistrzu Zen - proszę. Kiedy podasz obiad?
Mistrz Zen wyszedł z kuchni.
- Bardzo przepraszam. Opóźnia się jeszcze trochę ale to już długo nie potrwa.
I znów wrócił do kuchni.
Minął jeszcze długi czas, aż w końcu samuraj nie mógł już ścierpieć czekania. Wstał boleśnie rozczarowany i wściekle głodny. W tym samym momencie mistrz Zen wszedł do pokoju z tacą zastawioną potrawami. Pierwszym daniem było miso shiru*.
Samuraj z wdzięcznością konsumował zupę, oczarowany jej bukietem smakowym.
- Och, mistrzu Zen - zawołał - to najlepsza miso shiru, jaką kiedykolwiek jadłem! Naprawdę zasługujesz na swą reputację doskonałego kucharza.
- To nic takiego - odparł mistrz Zen skromnie - to tylko miso shiru.
- Prawdziwie magiczna zupa! - samuraj odstawił pustą miskę - Jakich tajemnych przypraw użyłeś, by wydobyć ten smak?
- Żadnych szczególnych - odrzekł mistrz Zen.
- Nie, nie - nalegam, żebyś powiedział. Ta zupa jest tak niesamowicie smaczna!
- No dobrze, powiem Ci...
- Wiedziałem! - wykrzyknął samuraj , pochylając się, by lepiej słyszeć - Musiało być coś, co sprawiło, że tak pysznie smakowała. No powiedz wreszcie, co to było?
Mistrz Zen rzekł spokojnie: Dodałem trochę... czasu...
Pokemony
Jeszcze tylko wyjaśnij ludziom czym jest *miso shiru i będzie mniodzio. ;]
Link
@JesterRaiin Racja, nie pomyślałem, że ktoś może nie znać miso. ; ]
*味噌汁 zupa miso – tradycyjna japońska zupa, spożywana w Japonii praktycznie codziennie jako dodatek do posiłków (również na śniadanie). Sporządzana jest na bazie "dashi" z dodatkiem pasty sojowej zwanej miso oraz wielu innych składników, zależnie od regionu i osobistych upodobań. Szczególnie często dodaje się tofu, ryby oraz wodorosty wakame. Według tradycji japońskiej te dodatkowe składniki zupy powinny odzwierciedlać aktualną porę roku, wykorzystuje się więc sezonowe warzywa i ryby.
Link
@scape Ale wyjasnienie no kurwa normalnie juz wiem jak to ugotowac, dashi z miso i jest zupa miso shiru. Nie da sie jakos kurwa prosciej tej chinszczyzny wytlumaczyc? Jest podobna do jebanego rosolu czy bardziej do pierdolonej grochowki?
#orzechuuuustyle
Link
@borysses Tzn, że pasta miso jest bazą (dashi) zupy tak groch jest bazą dla grochówki. Niektóre odmiany miso shiru przypominają kultowy japoński rosół zwany ramen [grzybki shitake, wodorosty wakame, warzywa, mięso, ryby].
Link
@scape Meh, po zjedzeniu zupy z meduz stwierdziłem ostatecznie, ze japońce byle g zjedzą. Chinski rosołek z łontongami ftw ;)
Link
ale faktycznie takie coś jest, że nawet jak jesteś cholernie głodny to suchy chleb z masłem smakuje nieźle ;p
Link