Nie zgadzam się z wieloma tezami artykułu. Pierwsze słyszę żeby dieta bezglutenowa miała obiecywać obniżenie wagi. Poza tym niektórzy ludzie tyją od nadmiaru węglowodanów a niektórzy od nadmiaru tłuszczy. Warto również wspomnieć, że istnieją tłuszcze zdrowie i niezdrowe, więc wsadzanie wszystkiego do jednego worka to błędne myślenie.

Link