Marmurkowanie papieru to specyficzna technika malarska polegająca na odpowiednim nanoszeniu farb lub atramentu na powierzchnię wody. W efekcie takiego zabiegu powstają wzory, które przypominają deseń marmuru, i które następnie przenoszone są w celach dekoracyjnych na papier.

Sztuka ta znana jest ludziom od około tysiąca lat i wywodzi się najprawdopodobniej z Chin lub Japonii (w której znana jest pod nazwą suminagashi). W XV w. zaczęto ją również uprawiać w Azji Centralnej, zaś w XVII w. – w Europie. Współcześnie natomiast marmurkowanie papieru szczególną popularnością cieszy się w Turcji. Nosi ono tam nazwę ebru, a jego niezwykły, wymagający dużej wirtuozerii proces można zobaczyć w tym filmiku.