Dzikie kanarki mają szaro-żółto-zielony kolor, ale od 1478 roku, kiedy Hiszpanie sprowadzili gatunek do Europy, kanarki przez selektywną hodowle, ukształtowane zostały na gatunki różniące się śpiewem, kształtem, a przede wszystkim ubarwieniem. Stworzono szeroką gamę kolorystyczną, jak żółty czy pomarańczowy, czarny i biały jak i czerwony! - Kolor czerwony został wprowadzony przez hybrydyzacje z czerwonym Siskinem (Carduelis cucullata), rodzajem południowoamerykańskich zięb.